venerdì 13 marzo 2015

Ciambelline campagnole



Momenti di connessione altalenante e impegni vari, mi hanno tenuta lontano dal blog a lungo, in un baleno passano i giorni e le settimane volano, non riesco a stare aggiornata e mi perdo un sacco di buone pietanze e racconti dei blog amici.
A volte anche un piccolo cambiamento porta conseguenze impreviste, vi posso dire che va tutto bene, molto bene, sono solo di fretta. 
Oggi me li prendo questi 5 minuti e vi lascio queste ciambelle.
Sono le ciambelle al vino che molti di voi hanno già sperimentato, ho mantenuto il nome delle "Ricette regionali" dal quale ho preso le dorsi (Abruzzo e Molise n° 1526).
Un caro saluto a tutti gli amici, non vedo l'ora di recuperare sfogliando le Vs. meraviglie!

Ingredienti:
250 gr farina tipo 2
100 gr. zucchero canna chiaro (tenere da parte 2 cucch. per l'esterno)
100 gr. vino rosso
100 gr. olio Evo
impastare, lasciar riposare per mezz'ora
Formare dei cilindri di 10 cm, richiudere e passare nello zucchero. Cuocere a 160° per 20 min.

5 commenti:

  1. Sono contenta che vada tutto bene, Su :) Grazie per queste belle ciambelline!
    Buon fine settimana cara, spero a presto ;)
    Bacini.

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  2. ciao, piacere di conoscerti, devo chiederti scusa se non sono passata prima di qua, oggi vedendo vecchie ricette, mi sono accorta di un tuo grazioso commento, quindi eccomi, ti ringrazio e ti faccio i complimenti per il blog, mi sono aggiunta tra i tuoi followers,. se ti va contraccambia, scusami ancora. Baci Sabry

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  3. Che delizia! Fantastici nella semplicita' e genuinita' degli ingredienti! Li vedrei benissimo inzuppati in un buon vino dolce a fine pasto! ;-)

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  4. Meno male che va tutto bene ... non hai idea di quante volte sono passata a vedere se avevi dato segni di vita :) Buonissime queste ciambelline, è una vita che non le faccio. Occorre rimediare. Ciao Su, un bacione e ogni tanto "ragalati" qualche minuto solo per te

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  5. le apprezziamo molto le tue ciambelle campagnole

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